Ragout z kurczaka

Ragout z kurczaka

Ragout z kurczaka to moja wariacja na temat przepisu z książki kucharskiej Kuchnia Polska Stanisława Bergera. Oryginalny przepis znajduje się na dole tego wpisu. Użyta była w nim baranina, ja jednak postanowiłam spróbować zrobić ten przepis na bazie kurczaka. Natomiast zamiast ogólnej włoszczyzny wybrałam do dania kalafior, brokuł, marchewkę, pora i cebulę. Warzywa te są źródłem witamin i składników mineralnych, stanowią smaczne połączenie, a ponadto … Czytaj dalej →


domowa nutella

Domowa nutella

Domowa nutella to przepis na znane na całym świecie masło orzechowe. Jest pyszna, zdrowa i świetnie nadaje się jako dodatek do chleba albo jako przekąska. Niestety szybko znika ;) Orzechy laskowe mają sporo tłuszczów, jednak tych korzystnych, nienasyconych, które wpływają pozytywnie na serce. Zawierają mnóstwo błonnika i witamin, głównie E i B. Mają też bardzo dużo białka co jest istotne dla sportowców, osób prowadzących aktywny … Czytaj dalej →


sałatka z cykorii i roszponki z logo

Sałatka z cykorii i roszponki

Połączenie cykorii z roszponką to moja propozycja bardzo szybkiej i zdrowej sałatki, która jest wariacją na temat przepisu z książki kucharskiej Kuchnia Polska Stanisława Bergera. Sałatka w oryginalnym przepisie, który znajduje się na dole tego wpisu zawiera cytrynę i pomidory. Moja wersja jest równie zdrowa ale postanowiłam lekko zaostrzyć jej smak. Co ciekawe cykoria jest mało popularna na naszych stołach, a mimo to odnajdujemy ją … Czytaj dalej →


smoothie marchewkowo pomarańczowe

Smoothie marchewkowo pomarańczowe

Smoothie marchewkowo pomarańczowe to napój, który powstał na podstawie przepisu na sok z marchwi z książki kucharskiej Kuchnia Polska Stanisława Bergera. Mimo, że przepis na sok z marchewki jest bardzo prosty i zdrowy, ja postanowiłam go nieco podrasować i zrobić go szybciej ;) Oryginalna wersja tego orzeźwiające napoju, pełnego witamin znajduje się na samym dole wpisu. Marchewka to samo zdrowie, zawiera mnóstwo składników mineralnych i … Czytaj dalej →