O mnie

Kim jestem? Trudno w paru słowach odpowiedzieć. Mam mnóstwo pasji i zainteresowań. Zawsze w moim życiu ważny był sport. Jednak jakiś czas temu w związku z uniezależnieniem się przyszła potrzeba gotowania, bo przecież bez jedzenia raczej trudno żyć ;) No i tak mijały miesiące prób i błędów. Wkrótce okazało się, że gotowanie sprawia mi ogromną przyjemność. Zaczęłam zwracać uwagę na jakość jedzenia, na zbilansowanie posiłków i przede wszystkim na to, by to co wpada do mojego żołądka wspierało sportowy tryb życia. Od ponad roku staram się odżywiać zdrowo. Napisałam ‚staram się’ bo nie jest to łatwe. Nie ukrywam, że uwielbiam staropolską kuchnię, treściwą i często bardzo niezdrową. No i tutaj powstaje zgrzyt. Kuchnia staropolska i zdrowe odżywianie?

Ten blog będzie próbą odpowiedzi na to pytanie.  Żeby nie było łatwo postanowiłam zamienić zwykłe dzielenie się przepisami w wyzwanie. Zainspirował mnie do tego film „Julie i Julia”, który oglądałam całkiem niedawno. Film opowiada historię 30-latki, która postanowiła zmienić coś w swoim życiu i zakłada bloga. W rok ma przygotować wszystkie potrawy ze słynnej książki Julii Child Mastering the Art of French Cooking.

Moim wyzwaniem będzie przerobienie przepisów z kilku staropolskich książek kucharskich na nowoczesne i zdrowe potrawy, nadające się także dla sportowców ;) Żeby jednak nie było zbyt monotonnie co jakiś czas będą się także pojawiały inne przepisy.

Komentarzy: 5

Odpowiedz na „betkaAnuluj pisanie odpowiedzi