risotto z szynką serrano suszonymi pomidorami rukolą na miodzie pitnym

Risotto z szynką serrano i suszonymi pomidorami na bazie miodu pitnego

Przedstawiam kolejny przepis, niezwiązany z głównym tematem bloga. Uważam jednak, że nie mogło go zabraknąć. Pewnie jeszcze nie raz risotto pojawi się na stronie, ponieważ jest to danie szybkie w przygotowaniu, pyszne i zawiera wszystko to co pożywny i zdrowy posiłek powinien mieć. Zwłaszcza dla amatorów aktywnego trybu życia ;) Na koniec dodam tylko, że może zdziwi fanów risotta brak wina, a zamiast niego miód … Czytaj dalej →


bułka tarta razowa

Domowa razowa bułka tarta

Bułka tarta to nieodzowny dodatek kuchni polskiej. Jednak ta sklepowa, z prawdziwą bułką wiele wspólnego nie ma, a w dodatku w jej składzie odnaleźć możemy niepotrzebne tłuszcze i ulepszacze. Na pomoc przychodzi poniższy sposób na domową bułkę. Znacznie zdrowszą bo zrobioną z razowego lub pełnoziarnistego pieczywa, w której jest odpowiednio dwa i 4 razy tyle błonnika i wartości odżywczych co w zwykłym pszennym chlebie. Dzięki … Czytaj dalej →