batonik energetyczny z mlekiem

Batoniki energetyczne i zdrowe

To będzie pierwszy wpis niezwiązany z głównym tematem bloga. Tak się złożyło, że mój mąż przed i po treningach zaczął szukać zastrzyku energii w postaci różnego rodzaju ‚kupnych’ energetycznych batoników, a ja jakoś nie byłam w stanie przełknąć ich często bardzo podejrzanego składu, pełnego cukru i tłuszczów nasyconych. Rozwiązanie było dość proste, zrobić własne batoniki ;) Tak oto powstał poniższy przepis dla prowadzących aktywny tryb … Czytaj dalej →


kotleciki z dorsza z pęczakiem i sałatką z logo

Kotlety z dorsza wędzonego i pęczaku

Zapowiadałam już wcześniej, że pierwszym przepisem z książki kucharskiej Kuchnia Polska Stanisława Bergera jaki poddam liftingowi to będą Kotlety mielone z dorsza wędzonego i pęczaku (oryginalny przepis). Moja wersja przepisu: 400 g dorsza wędzonego 200 g kaszy pęczak 50 g cebuli czerwonej 1 jajko 40 g domowej razowej bułki tartej odrobina oliwy z oliwek Zagotowuję dwa razy tyle osolonej wody ile jest pęczaku. Kaszę dokładnie … Czytaj dalej →