roszponka z pecorino i suszonymi pomidorami

Roszponka z serem pecorino i suszonymi pomidorami

To przepis na bardzo szybką, prostą i zdrową sałatkę, która nadaje się zarówno jako dodatek do dań ale także jako osobna przekąska. Składniki na 2 porcje: 4 garści świeżej roszponki odrobina długodojrzewającego sera (w tym przypadku pecorino) oliwa z oliwek sól i świeżo zmielony pieprz kilka suszonych pomidorów Roszponkę należy dokładnie przepłukać i osuszyć. Ułożyć ją na talerzu i oblać kilkoma kroplami oliwy z oliwek. … Czytaj dalej →